【寶寶食譜】蔬菜雞塊
描述
加了蔬菜營養均衡，少少油半煎炸更清爽🙂
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食材
步驟
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紅蘿蔔、洋蔥、蒜切細碎，和麵粉、葡萄籽油以外的其他材料拌勻甩打成黏糊狀肉團（濕度稍高沒錯喔！）
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鍋下少量葡萄籽油（我用平底鍋），開中火。將肉團隨意塑形，表面均勻沾裹上薄薄的麵粉，下鍋半煎炸至兩面金黃（每面大約煎1分半，視厚度調整時間）
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起鍋前將雞塊推到鍋邊，將鍋子稍傾斜，讓雞塊側面可完全接觸鍋中的油，待上色更均勻就完成囉🙂
小撇步
⚠️材料可製作約市售雞塊大小25塊左右
⚠️不建議用烤箱，會很乾❗️
⚠️材料請一次使用完畢（或減量），煎熟裝保鮮盒冷凍，之後要吃再加熱，並盡早食用
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