螃蟹炒飯 步驟簡單味道豐富的料理。

螃蟹炒飯


Mindy小廚娘
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步驟簡單味道豐富的料理。

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
半碗
少許
一隻
一碗
一隻
適量
一顆
兩顆
少許
少許
適量
適量
  • 1
    將螃蟹的肉、蟹黃及螯的肉取出。 蟹黃和蟹肉可以拌在一起, 蟹螯剝完整,擺盤用。 白飯裝一碗
  • 2
    將蔥洗淨切蔥花 高麗菜切碎 大蒜切片待用
  • 3
    熱油鍋後打一顆蛋,將蛋炒碎, 接著放入高麗菜、大蒜及蟹肉大火炒, 炒出蒜香後放入白飯, 依序加入鹽、胡椒粉、蠔油及醬油炒至香味出來, 最後放蔥花拌炒完即可。
2016/08/25 發表 1,823 瀏覽
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