可樂燉排骨 可樂用來燉肉可以軟化肉質,取代糖,燉煮出來的味道也很不錯!

可樂燉排骨


Judy
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可樂用來燉肉可以軟化肉質,取代糖,燉煮出來的味道也很不錯!

時間
45 分鐘
食材
2支
適量
1杯量米杯
半杯量米杯
適量
適量
500公克
適量
半根
可加可不加
  • 1
    前置作業:蔥切段、蒜及薑切片、乾香菇泡水、小排肉過血水
  • 2
    爆香薑片後加入小排肉及蔥蒜拌炒,待肉炒到帶金黃色後加入瀝乾的香菇,拌炒一下
  • 3
    鋪上蘿蔔後加入可樂、醬油、乾香菇水、高湯包(有放就不要放鹽了),再倒水進去至蓋過蘿蔔
  • 4
    燉煮至蘿蔔軟透後就可以上桌
2016/08/25 發表 1,805 瀏覽
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