【厚生廚房】薑絲蛤蜊湯


收藏 697 留言 0
13 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb bab05373e0cd2e21

家常菜,薑絲蛤蜊湯!!
容易上手,零失誤喔!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/39

熱量
食材
蛤蜊
300克
少許
青蔥
少許
九層塔
少許
少許
  • 1
    1. 蛤蜊泡水吐沙後,用水略微洗淨備用。 2. 薑切絲備用。 3. 青蔥洗淨切末備用。 4.九層塔洗淨備用。
  • 2
    備一鍋水以中火煮滾後,放入蛤蜊、薑絲續煮至蛤蜊殼開。
  • 3
    加入少許鹽調味,最後灑上蔥末、九層塔即可。
小撇步

煮至蛤蜊殼開後不宜再煮過久,需立刻調味後熄火,否則會讓蛤蜊肉煮的過乾、太瘦不好吃喔。

2012/02/13 發表 4.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 13 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣