柚香蝦子甜甜圈-健康廚房

chun手作料理食堂
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描述

利用“鬆餅機“甜甜圈造型做蝦子甜甜圈,也不沾鍋和太油,裡面加入【健康廚房】和風柚子醬,讓蝦子充滿和風柚味。

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 說明食材如上。
草蝦5尾去腸泥剝殼,備用。
把麵粉糊攪拌後,靜置10分鐘加入融化無鹽奶油攪拌,備用。

    說明食材如上。 草蝦5尾去腸泥剝殼,備用。 把麵粉糊攪拌後,靜置10分鐘加入融化無鹽奶油攪拌,備用。

  • 鬆餅糊加入【健康廚房】和風柚子醬,略攪拌均勻。

    鬆餅糊加入【健康廚房】和風柚子醬,略攪拌均勻。

  • 先把鬆餅機甜甜圈模型遇熱5分鐘,打開蓋子加入麵糊。

    先把鬆餅機甜甜圈模型遇熱5分鐘,打開蓋子加入麵糊。

  • 等旁邊起泡各甜甜圈模加入1尾草蝦仁和玉米粒。旁有起泡再加入麵糊,等旁略起泡蓋上蓋子30秒烤後。

    等旁邊起泡各甜甜圈模加入1尾草蝦仁和玉米粒。旁有起泡再加入麵糊,等旁略起泡蓋上蓋子30秒烤後。

  • 扣上安全扣將鬆餅機反轉數60秒。

    扣上安全扣將鬆餅機反轉數60秒。

  • 再翻回正面烤6~8分鐘,立刻趕快打開安全扣以免烤焦。即可取出擺入盤上。蕃茄切片,黃金奇異果切片擺飾。

    再翻回正面烤6~8分鐘,立刻趕快打開安全扣以免烤焦。即可取出擺入盤上。蕃茄切片,黃金奇異果切片擺飾。

  • “柚香蝦子甜甜圈”即完成。

    “柚香蝦子甜甜圈”即完成。

小撇步

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