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迷迭香檸檬燕麥餅乾

迷迭香檸檬燕麥餅乾

描述

迷迭香是一種氣味強烈的香草,而迷迭香加上檸檬又是不同的風味~
想不到這兩樣各自有著強烈氣味的食材加在一起..卻是意外的對味喔!餅乾一入口..迷迭香和檸檬淡淡的香氣很明顯的就能感受得到~😋

《我的廚房~其他餅乾食譜》
https://icook.tw/share/lists/gp3wY4

食材

粉類
添加材料

步驟

  • 迷迭香洗淨擦乾..切成碎末備用。

    迷迭香洗淨擦乾..切成碎末備用。

  • 檸檬皮只取綠皮部分..別磨到白色部分喔!也可用刮絲器具刮下檸檬絲再切碎亦可。

    檸檬皮只取綠皮部分..別磨到白色部分喔!也可用刮絲器具刮下檸檬絲再切碎亦可。

  • 奶油室溫軟化後+細砂糖~ 攪打均勻~

    奶油室溫軟化後+細砂糖~ 攪打均勻~

  • 打至呈淺黃色後+蛋液再打均勻~

    打至呈淺黃色後+蛋液再打均勻~

  • 拌均勻後..加入迷迭香末'檸檬皮~再拌均勻

    拌均勻後..加入迷迭香末'檸檬皮~再拌均勻

  • 加入過篩的[粉類]和麥片拌勻~

    加入過篩的粉類和麥片拌勻~

  • 挖取適量大小置於烤盤上~表面整形(大小厚薄盡量一致)

    挖取適量大小置於烤盤上~表面整形(大小厚薄盡量一致)

  • 放入預熱好的烤箱
以160~170度/烤15~20分鐘。


溫度時間僅供參考,
請依個人烤箱狀況適時調整。

    放入預熱好的烤箱 以160~170度/烤15~20分鐘。 溫度時間僅供參考, 請依個人烤箱狀況適時調整。

  • 烤好~放涼後的餅乾可以放入密封盒中+乾燥劑保存~以確保餅乾保持新鮮不回軟。

    烤好~放涼後的餅乾可以放入密封盒中+乾燥劑保存~以確保餅乾保持新鮮不回軟。

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 妙

    請問用哪個牌子的燕麥片?

  • 陳盈儒
    陳盈儒

    明後天我也想自己親手做看看...~

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