快速三杯雞

伍嘉裕
1 食譜 2 粉絲

描述

半隻雞切塊,油淹沒雞塊炒半熟,濾掉油將雞肉倒至盤子,倒點油到鍋裏炒薑片、辣椒,再把剛炒過的雞肉倒進去,倒米酒20cc,醬油膏20cc,細砂糖10克,炒後放九層塔,炒均勻後既可。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

半隻
酌量
酌量
20cc
20cc
10克
酌量
淹沒雞

步驟

  • 雞肉切塊,沙拉油淹沒雞肉,炒半熟濾掉油,油留下可炒其他菜。

  • 倒點油炒薑片跟辣椒,再把剛炒好的雞肉倒入ㄧ起炒。

  • 倒入米酒20cc,倒入醬油膏20cc,倒入細砂糖10克,炒勻

  • 最後放九層塔炒勻

1 萬 瀏覽

也可以試試看

有 2 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
伍嘉裕
1 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蘿蔔糕 梅子酒 雪q餅 豬腳 蝦子 紅燒獅子頭 雞胸肉 東坡肉 脆皮燒肉 滷豬腳 糖醋魚 羊肉爐 發糕 回鍋肉 燉牛肉 梅干扣肉 新豬肉 鹽水雞 薑母鴨 石斑魚 糖醋排骨 紅燒牛肉 桂圓紅棗茶 米糕 砂鍋魚頭 新餐肉 鳳梨 蒜頭雞 滷味 櫻花蝦 滴雞精 紅燒肉 麻油雞 米餅 部隊鍋 鴨賞 香菇雞湯 蒜頭雞湯 鳳梨蝦球 牛排 水餃 植物肉 紅豆湯 鮭魚 刈包 壽喜燒 潤餅 鱸魚 泡菜鍋 馬鈴薯燉肉