皎白筍絲黃瓜捲／和風醬 Chuan-Nu Lien 674 食譜 637 粉絲 追蹤 114 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 皎白筍是一種極為清爽的蔬菜，只要簡單的川燙，即能吃出它的鮮甜味，以切細絲提升它的細膩度，小黃瓜捲的包覆，和風醬的調味，一捲一口好吃不停呢！ 食材 皎白筍 2支 小黃瓜 2支 食用油 少許 和風醬 酌量 芝麻 酌量 皎白筍刨除外皮，再刨片、切絲，紅蘿蔔相同作法 滾水加入少許油，略為川燙，撈起泡入冰水中，濾乾水分 小黃瓜刨片（整條從頭到尾刨下） 取2片上下曡捲起，塞入皎白筍絲、紅蘿蔔絲，淋上和風醬，撒上芝麻 2016/08/18 發表 2,961 瀏覽
