Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 皎白筍絲黃瓜捲/和風醬 描述 皎白筍是一種極為清爽的蔬菜,只要簡單的川燙,即能吃出它的鮮甜味,以切細絲提升它的細膩度,小黃瓜捲的包覆,和風醬的調味,一捲一口好吃不停呢! #素食 #蔬食 116 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 皎白筍 2支 小黃瓜 2支 食用油 少許 和風醬 酌量 芝麻 酌量 步驟 皎白筍刨除外皮,再刨片、切絲,紅蘿蔔相同作法 滾水加入少許油,略為川燙,撈起泡入冰水中,濾乾水分 小黃瓜刨片(整條從頭到尾刨下) 取2片上下曡捲起,塞入皎白筍絲、紅蘿蔔絲,淋上和風醬,撒上芝麻 3,947 瀏覽 2016/08/18 發表