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黑胡椒醬炒嫩雞

黑胡椒醬炒嫩雞

描述

雞肉滑嫩的口感,與黑胡椒醬的結合,美味又下飯哦!

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食材

醃料
調味

步驟

  • 雞腿肉切成塊狀,以1匙的薄鹽醬油、1匙的米酒、2匙的太白粉及少許的香油醃約15分鐘;蒜頭切片,洋蔥切段,青蔥斜切段備用。

    雞腿肉切成塊狀,以1匙的薄鹽醬油、1匙的米酒、2匙的太白粉及少許的香油醃約15分鐘;頭切片,洋蔥切段,青斜切段備用。

  • 熱鍋加2匙油,把雞肉下鍋炒至8分熟盛起。

    熱鍋加2匙油,把雞肉下鍋炒至8分熟盛起。

  • 熱鍋加1匙油,將蒜片、洋蔥及乾辣椒下鍋爆香。

    熱鍋加1匙油,將片、洋蔥及乾辣椒下鍋爆香。

  • 把雞肉下鍋。

    把雞肉下鍋。

  • 加入2匙的黑胡椒醬拌炒。

    加入2匙的黑胡椒醬拌炒。

  • 最後加入蔥段,均勻拌炒後盛盤,美味又下飯的黑胡椒醬炒嫩雞就完成了哦!

    最後加入段,均勻拌炒後盛盤,美味又下飯的黑胡椒醬炒嫩雞就完成了哦!

小撇步

黑胡椒醬本身就有鹹度,所以在調味時要酌量調味哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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