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不需要調味就能吃到絲瓜天然的美味,配上鮮香菇帶Q勁的口感,絕配喔⋯⋯

份量
3 人份
熱量
食材
絲瓜
1條
鮮香菇
4朵
四片
米酒
1湯匙
少許
  • 1
    先將薑切絲,鮮香菇洗淨切小塊,絲瓜削皮切塊備用。
  • 2
    倒入少許的油,爆香薑絲和鮮香菇。
  • 3
    倒入絲瓜扮一下,加入水和米酒後,蓋鍋蓋中火悶至熟。
小撇步

加點米酒下去煮,酒精成分揮發後,絲瓜會變得更香甜喔~

2016/08/18 發表 5,341 瀏覽
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