焗烤火腿方塊麵包
食材
吐司(切小塊)
2片
焗烤火腿白醬
油
1大匙
洋蔥(切末)
1小顆
火腿(切小丁)
2片
麵粉(任何筋性皆可)
2大匙
牛奶
220ml
黑胡椒粉
1/4小匙
鹽
適量
比薩乳酪
2小把
義式香料
1/4小匙
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1 鍋中倒入油, 放入洋蔥及火腿以小火炒香. 接著加入麵粉炒勻, 再分次加入牛奶以攪拌器攪拌成濃稠均勻的白醬.最後加入黑胡椒粉及鹽調味. -
2 將白醬倒入合適的器皿中, 表面放上比薩乳酪. 切塊的吐司也一同放入烤箱烘烤.
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3 以220度C烘烤5分鐘時先將吐司塊取出, 白醬繼續留在烤箱烤5~8分鐘. 出爐後表面撒上義式香料裝飾.
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4 濃郁的白醬配上牽絲的乳酪真是美味!
小撇步
可以依喜好加入各式菇類或海鮮也很合適哦.
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