焗烤火腿方塊麵包

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香醇濃郁但是不膩口的起司火腿白醬, 搭配著香酥的麵包塊沾著吃真的很享受~簡單幾個材料在家裡也能享受很棒的西式料理!

份量2人份

食材

吐司(切小塊) 2片
焗烤火腿白醬
1大匙
洋蔥(切末) 1小顆
火腿(切小丁) 2片
麵粉(任何筋性皆可) 2大匙
牛奶 220ml
黑胡椒粉 1/4小匙
適量
比薩乳酪 2小把
義式香料 1/4小匙
  • 1 鍋中倒入油, 放入洋蔥及火腿以小火炒香. 接著加入麵粉炒勻, 再分次加入牛奶以攪拌器攪拌成濃稠均勻的白醬.最後加入黑胡椒粉及鹽調味.
  • 2 將白醬倒入合適的器皿中, 表面放上比薩乳酪. 切塊的吐司也一同放入烤箱烘烤.
  • 3 以220度C烘烤5分鐘時先將吐司塊取出, 白醬繼續留在烤箱烤5~8分鐘. 出爐後表面撒上義式香料裝飾.
  • 4 濃郁的白醬配上牽絲的乳酪真是美味!
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小撇步

可以依喜好加入各式菇類或海鮮也很合適哦.

2016/08/16 發表 5,513 瀏覽

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討論共 1 則

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要放入海鮮或菇類要什麼時候放才適合

2 個月前
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作者回應

白醬做好時加入就可以囉:)

2 個月前