百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
永新廚房
137 食譜 845 粉絲

《永新沙拉》魚鬆芝麻海苔小麵包~低油配方

《永新沙拉》魚鬆芝麻海苔小麵包~低油配方

描述

此次拿到了純手工無添加粉的鮭魚鬆, 因為肉鬆跟美奶滋已有足夠的油脂, 麵包體就使用無油配方, 不但鬆軟而且低糖健康滿滿, 吃的開心也安心^^!此為業務用產品食譜, 烘焙美奶滋16kg以上可出貨喔! 依然歡迎公司行號訂購
更多關於永新美奶滋的產品資訊:
https://www.facebook.com/yonhsin/

52 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

A. 麵包體

步驟

  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 麵包機模式: 將A全部放進麵包機裡面, 選擇麵糰模式
手揉模式: 麵粉+海鹽+砂糖+酵母混合, 在將水(室溫)一邊揉, 一邊慢慢的倒入粉料, 慢慢的揉到表面光滑

    麵包機模式: 將A全部放進麵包機裡面, 選擇麵糰模式 手揉模式: 麵粉+海鹽+砂糖+酵母混合, 在將水(室溫)一邊揉, 一邊慢慢的倒入粉料, 慢慢的揉到表面光滑

  • 揉好後, 取出麵包機的麵糰分成4小份圓球, 進行30分鐘發酵

    揉好後, 取出麵包機的麵糰分成4小份圓球, 進行30分鐘發酵

  • 發酵後表面均勻的塗上蛋液

    發酵後表面均勻的塗上蛋液

  • 再塗上一層永新烘焙專用美奶滋(黏性較高)

    再塗上一層永新烘焙專用美奶滋(黏性較高)

  • 鋪上肉鬆&芝麻

    鋪上肉鬆&芝麻

  • 再鋪上海苔絲, 擠上幾條美奶滋定型裝飾

    再鋪上海苔絲, 擠上幾條美奶滋定型裝飾

  • 入烤箱180度烤15分鐘完成^^

    入烤箱180度烤15分鐘完成^^

小撇步

※ 永新早餐抹醬銷售通路: 大潤發
※永新業務用沙拉醬: 素食無蛋沙拉, 香甜沙拉醬(早餐用), 日式沙拉醬, 欲購16kg以上可出貨, 300kg以上客製化, 歡迎電洽(02)29941519 or 網站聯繫:https://www.facebook.com/yonhsin/

2,982 瀏覽
avatar
永新廚房 137 食譜 845 粉絲

我們是永新沙拉醬廚房 ※ 分享我們的美奶滋、沙拉醬如何運用 ※ 分享如何料理生鮮食材,把健康跟美味帶領出來 ※ 油脂不罪惡,甜點可以吃,味精可以被取代,了解如何吃,如何健康 ※ 探索快速料理以及異國料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 雞胸肉 番茄炒蛋 粽子 花椰菜 杏鮑菇 三杯雞 義大利麵 四季豆 炒飯 雞肉 番茄 雞湯 馬鈴薯燉肉 南瓜 糖醋排骨 滷肉 地瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 金針菇 白菜滷 排骨 麻婆豆腐 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 家常菜 湯麵 酸辣湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 竹筍 馬鈴薯 高麗菜 娃娃菜 餅乾 菠菜 瓜仔肉 鮭魚 低脂高蛋白 豆腐 炒麵 糖葫蘆 茄子 小黃瓜 香菇雞湯 打拋豬 高麗菜飯 早餐