起司可樂餅-少油版
起司可樂餅-少油版
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有 3 人跟著做
料好實在 營養豐富
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
主食材
馬鈴薯
3小顆
培根
2條
玉米
酌量
乳酪絲
酌量
市售白醬
1大匙
雞蛋
1顆
麵粉
少許
調味
番茄醬
酌量
麵包粉
全麥土司邊
2片
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1準備好以上食材 -
2｛麵包粉｝ 1.因為土司剛買所以先放平底鍋煎乾 2.撕小片 3.放調理機攪碎即可
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3將攪碎的麵包粉放入盤中
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41.將馬鈴薯削皮切小塊 2.放入電鍋蒸熟，外鍋1.5米杯水
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51.將蒸熟馬鈴薯趁熱壓成泥狀（利用湯匙及叉子） 2.放涼
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61.培根切丁先煎ㄧ下 2.玉米粒 3.市售白醬 以上加入馬鈴薯泥攪拌均勻
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71.將拌勻的薯泥製作成喜歡的造型 2.裡面夾上乳酪絲 3.裹上高筋麵粉
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81.沾點麵粉 2.沾蛋汁 3.壓上麵包粉
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9過三關完，看一餐要吃多少，剩下用保鮮膜包上放冷凍
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10起少許油鍋將可樂餅煎至兩面成金黃色
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11放廚房吸油紙上一下（忘記拍了）
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12上桌擺盤，可加上番茄醬
