起司可樂餅-少油版

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料好實在 營養豐富

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

主食材
馬鈴薯 3小顆
培根 2條
玉米 酌量
乳酪絲 酌量
市售白醬 1大匙
雞蛋 1顆
麵粉 少許
調味
番茄醬 酌量
麵包粉
全麥土司邊 2片
  • 1 準備好以上食材
  • 2 {麵包粉} 1.因為土司剛買所以先放平底鍋煎乾 2.撕小片 3.放調理機攪碎即可
  • 3 將攪碎的麵包粉放入盤中
  • 4 1.將馬鈴薯削皮切小塊 2.放入電鍋蒸熟,外鍋1.5米杯水
  • 5 1.將蒸熟馬鈴薯趁熱壓成泥狀(利用湯匙及叉子) 2.放涼
  • 6 1.培根切丁先煎ㄧ下 2.玉米粒 3.市售白醬 以上加入馬鈴薯泥攪拌均勻
  • 7 1.將拌勻的薯泥製作成喜歡的造型 2.裡面夾上乳酪絲 3.裹上高筋麵粉
  • 8 1.沾點麵粉 2.沾蛋汁 3.壓上麵包粉
  • 9 過三關完,看一餐要吃多少,剩下用保鮮膜包上放冷凍
  • 10 起少許油鍋將可樂餅煎至兩面成金黃色
  • 11 放廚房吸油紙上一下(忘記拍了)
  • 12 上桌擺盤,可加上番茄醬
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2016/08/14 發表 2,752 瀏覽

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