起司可樂餅-少油版


料好實在 營養豐富

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
主食材
馬鈴薯
3小顆
培根
2條
玉米
酌量
乳酪絲
酌量
市售白醬
1大匙
雞蛋
1顆
麵粉
少許
調味
番茄醬
酌量
麵包粉
全麥土司邊
2片
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    {麵包粉} 1.因為土司剛買所以先放平底鍋煎乾 2.撕小片 3.放調理機攪碎即可
  • 3
    將攪碎的麵包粉放入盤中
  • 4
    1.將馬鈴薯削皮切小塊 2.放入電鍋蒸熟,外鍋1.5米杯水
  • 5
    1.將蒸熟馬鈴薯趁熱壓成泥狀(利用湯匙及叉子) 2.放涼
  • 6
    1.培根切丁先煎ㄧ下 2.玉米粒 3.市售白醬 以上加入馬鈴薯泥攪拌均勻
  • 7
    1.將拌勻的薯泥製作成喜歡的造型 2.裡面夾上乳酪絲 3.裹上高筋麵粉
  • 8
    1.沾點麵粉 2.沾蛋汁 3.壓上麵包粉
  • 9
    過三關完,看一餐要吃多少,剩下用保鮮膜包上放冷凍
  • 10
    起少許油鍋將可樂餅煎至兩面成金黃色
  • 11
    放廚房吸油紙上一下(忘記拍了)
  • 12
    上桌擺盤,可加上番茄醬
2016/08/14 發表 3,346 瀏覽
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