番茄炒蛋

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滑滑地番茄炒蛋

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
番茄 2顆
雞蛋 2顆
番茄醬 3大匙
酌量
50cc
海鹽 少許
砂糖 少許
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.番茄切滾刀 2.蔥切花 3.蛋打散加少許海鹽
  • 3 多一點橄欖油冷鍋下番茄塊拌炒至茄紅素出來
  • 4 中間放入番茄醬炒紅
  • 5 加水及少許砂糖煮滾
  • 6 加入蛋液關火利用餘溫讓蛋汁滑滑的
  • 7 起鍋灑上蔥花
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小撇步

喜歡酸甜酸甜的滋味可多加番茄醬及砂糖

2016/08/14 發表 1,981 瀏覽

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