番茄炒蛋

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

滑滑地番茄炒蛋

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
2顆
2顆
3大匙
酌量
50cc
少許
少許

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.番茄切滾刀
2.蔥切花
3.蛋打散加少許海鹽

    1.番茄切滾刀 2.蔥切花 3.蛋打散加少許海鹽

  • 多一點橄欖油冷鍋下番茄塊拌炒至茄紅素出來

    多一點橄欖油冷鍋下番茄塊拌炒至茄紅素出來

  • 中間放入番茄醬炒紅

    中間放入番茄醬炒紅

  • 加水及少許砂糖煮滾

    加水及少許砂糖煮滾

  • 加入蛋液關火利用餘溫讓蛋汁滑滑的

    加入蛋液關火利用餘溫讓蛋汁滑滑的

  • 起鍋灑上蔥花

    起鍋灑上蔥花

小撇步

喜歡酸甜酸甜的滋味可多加番茄醬及砂糖

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