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巧克力杏仁餅乾

巧克力杏仁餅乾
274 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將奶油、雞蛋、糖打勻至黏稠狀

    將奶油、雞蛋、糖打勻至黏稠狀

  • 加入麵粉、杏仁粒及隔水加熱後融化的巧克力拌勻

  • 拌勻後整形成長條狀放置冷凍約30分鐘

    拌勻後整形成長條狀放置冷凍約30分鐘

  • 至冰箱取出後,切成約1公分片狀

  • 小烤箱烤盤放錫箔紙,時間設15分鐘,剩五分鐘時蓋上錫箔紙避免過焦

    小烤箱烤盤放錫箔紙,時間設15分鐘,剩五分鐘時蓋上錫箔紙避免過焦

小撇步

因為是用巧克力塊,本身含油脂及甜味,所以奶油及糖就不必放太多喔!若喜歡甜一點,糖量可自行斟酌

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