巧克力杏仁餅乾

巧克力杏仁餅乾

艾文手作坊

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限12字

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

歐維氏77%巧克力塊

半塊

100g

1顆

50g

少許

無鹽杏仁粒

1把

1
將奶油、雞蛋、糖打勻至黏稠狀
2
加入麵粉、杏仁粒及隔水加熱後融化的巧克力拌勻
3
拌勻後整形成長條狀放置冷凍約30分鐘
4
至冰箱取出後，切成約1公分片狀
5
小烤箱烤盤放錫箔紙，時間設15分鐘，剩五分鐘時蓋上錫箔紙避免過焦

小撇步

因為是用巧克力塊，本身含油脂及甜味，所以奶油及糖就不必放太多喔！若喜歡甜一點，糖量可自行斟酌

2016/08/13 發表 6,353 瀏覽

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討論共 2 則

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可以設定溫度的話是幾度？

2 years ago

溫度大概要幾度

3 years ago

作者回應

我是用小烤箱無法設定溫度

3 years ago

巧克力杏仁餅乾料理是一件幸福的事，分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和你一樣喜愛料理的朋友。