火腿香炒竹筍絲~~~^-^ (素食)
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讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^
份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
竹筍(小)
1條
素火腿
厚度約三公分
香菇素肉
適量
綠巨人玉米粒
適量
香油
適量
黑麻油
適量
五香粉
適量
黑胡椒粉
適量
鹽
適量
味精
適量
黑醋
適量
醬油
適量
洋香菜粉
適量
辣椒粉
適量
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1將剝殼竹筍放入電鍋蒸熟(約1小時)~去苦味! 取出放涼切成絲~備用!! 火腿切成絲~備用! 香菇素肉切成丁末~備用!
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2起一油鍋~放入竹筍絲&火腿絲&香菇素肉~快速翻炒~加入鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.黑醋.醬油.辣椒粉等調味料~讓所有食材融合~^-^
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3直至湯汁呈金黃色~放入玉米粒&洋香菜粉~快速翻炒~即可起鍋~完成這道美味的火腿香炒竹筍絲~~^-^