火腿香炒竹筍絲~~~^-^ (素食)

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讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

竹筍(小) 1條
素火腿 厚度約三公分
香菇素肉 適量
綠巨人玉米粒 適量
香油 適量
黑麻油 適量
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
適量
味精 適量
黑醋 適量
醬油 適量
洋香菜粉 適量
辣椒粉 適量
  • 1將剝殼竹筍放入電鍋蒸熟(約1小時)~去苦味! 取出放涼切成絲~備用!! 火腿切成絲~備用! 香菇素肉切成丁末~備用!
  • 2起一油鍋~放入竹筍絲&火腿絲&香菇素肉~快速翻炒~加入鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.黑醋.醬油.辣椒粉等調味料~讓所有食材融合~^-^
  • 3直至湯汁呈金黃色~放入玉米粒&洋香菜粉~快速翻炒~即可起鍋~完成這道美味的火腿香炒竹筍絲~~^-^
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2016/08/13 發表 1,008 瀏覽

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