(免燙麵)一鍋到底懶人義大利麵


一家三口的料理長
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懶人法義大利麵,不用再燒一鍋水燙麵。
料多麵少是為了符合我愛吃料,而我女兒愛吃麵。
但有個小前題,不是所有鍋具都適用此作法喔!

份量
2 人份
食材
30元
1粒
5根
半顆
適量
三分之一碗
約大姆指粗的量
一碗
數朵
一小匙
  • 備料:洋蔥.番茄切丁,玉米筍切半,青花菜洗淨。

  • 依序倒入油.洋蔥.絞肉,略炒變色後放入鹽.番茄.番茄醬.玉米筍.水.青花菜.義大利麵(其實更建議使用造型麵,ex:貝殼麵.斜管麵...),蓋鍋蓋,轉小火。

  • 等鍋蓋可以旋轉時(約25分鐘)熄火,打開鍋蓋拌一拌即可起鍋。

    等鍋蓋可以旋轉時(約25分鐘)熄火,打開鍋蓋拌一拌即可起鍋。

小撇步

要選擇導熱好.授熱均勻的鍋子,鍋子的好壞會決定妳待在廚房的時間。

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