(免燙麵)一鍋到底懶人義大利麵
收藏 66
留言 0
有 1 人跟著做
懶人法義大利麵，不用再燒一鍋水燙麵。
料多麵少是為了符合我愛吃料，而我女兒愛吃麵。
但有個小前題，不是所有鍋具都適用此作法喔！
份量
2
人份
食材
絞肉
30元
番茄
1粒
玉米筍
5根
洋蔥
半顆
橄欖油
適量
番茄醬
三分之一碗
義大利麵條
約大姆指粗的量
水
一碗
青花菜
數朵
鹽
一小匙
-
1備料:洋蔥.番茄切丁，玉米筍切半，青花菜洗淨。
-
2依序倒入油.洋蔥.絞肉，略炒變色後放入鹽.番茄.番茄醬.玉米筍.水.青花菜.義大利麵(其實更建議使用造型麵，ex:貝殼麵.斜管麵...)，蓋鍋蓋，轉小火。
-
3等鍋蓋可以旋轉時(約25分鐘)熄火，打開鍋蓋拌一拌即可起鍋。
小撇步
要選擇導熱好.授熱均勻的鍋子，鍋子的好壞會決定妳待在廚房的時間。