麻油雞 石晉宇 4 食譜 5 粉絲 追蹤 78 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 或是 燒酒雞 2016.8.12 老媽教的 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 香油 適量 薑片 適量 雞肉 適量 米酒 適量 水 適量 麻油 適量 (龍眼乾) 適量 (紅棗) 適量 步驟 麻油加薑先炒 麻油加薑炒的差不多後加雞肉或豬肉炒，炒到表面熟即可(因為等等還會去用水煮) 加酒加水進鍋子煮，再加剛剛麻油炒的雞肉和薑 最後蓋上蓋子小火悶它，最後起鍋前幾分鐘加麻油給他滾一下，要加龍眼乾可以順便加 小撇步 雞肉也可以換五花肉 龍眼乾 紅棗 有的話可以加 2016/08/12 發表 3,985 瀏覽
