壽喜醬燒豬肉鮮蔬【複合料理無水鍋】 分享傳送傳送列印 捲捲|私廚 21 食譜 18 粉絲 收藏 66 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 壽喜燒醬甜甜鹹鹹,用來滷肉與蔬菜,不用很久就能入味,而且不用另外加水,蔬菜的水份一直保留在鍋裡,濃郁香醇,配飯超適合。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉 一份 香菇 6朵 玉米筍 4根 小白菜 1包 板豆腐 1盒 壽喜燒醬 適量 1 將豬肉切小塊,用米酒,黑胡椒醃過去腥 2 放進無水鍋,用加熱5段,大火快炒,加入兩個刻度的壽喜燒醬汁,蓋著一起煮3分鐘 3 這時候已經很滾,加入其他蔬菜 豆腐 ,層層放進去 4 用火力3段,定時燜煮10分鐘,等一下再來看看 5 除了壽喜燒醬汁,不需要加其他水,蔬菜的水份會留在鍋裡,味道不會流失 6 滷的時間不用太久,但豬肉已經很入味而且還是很嫩,蔬菜也有甜甜的醬汁味道,超級下飯,最近很愛煮來一家人享用呀~ 小撇步 不管放什麼肉,可以先拌炒一下,放辣椒蒜頭也可以,會更香唷 2016/08/11 發表 3,968 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! 捲捲|私廚 21 食譜 18 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 壽喜燒醬 壽喜鍋 壽喜醬 壽喜燒豬肉 小白菜
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