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1 .先下麻油爆香鴨血,老薑也可同時爆乾(老薑爆乾也可吃 不會辣)
2 .爆完鴨血撈起 ,用麻油炒雞肉 炒香後材料全下
(進口高麗菜只是要讓湯變甜 可不吃)
3 .東西煮30分讓酒揮發
下1匙鹽即可

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
大雞腿
1隻
雞翅
2隻
米酒
約2匙
崁頂麻油
約2匙
進口高麗菜
1顆
秀珍菇
半包
枸杞
適量
蒜頭
3大顆
雞心
半斤
米血
半塊
  • 1
    1 .先下麻油爆香鴨血,老薑也可同時爆乾(老薑爆乾也可吃 不會辣) 2 .爆完鴨血撈起 ,用麻油炒雞肉 炒香後材料全下 (進口高麗菜只是要讓湯變甜 可不吃) 3 .東西煮30分讓酒揮發 下1匙鹽即可
2016/08/11 發表 3,223 瀏覽
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