滷一鍋肉

2016/08/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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方便簡單的料理,利用萬用鍋煮,軟爛好入口,可換成排骨或三層肉

食材

豬肉(依家庭人數) 1塊
紅蘿蔔 半根
蒜頭(去皮) 5瓣
黑糖 1大匙
米酒 1大匙
醬油 適量
適量
  • 1 將豬肉、紅蘿蔔洗淨切成適當的大小
  • 2 將豬肉跟蒜頭放在鍋裡煎至表面金黃(恰恰)
  • 3 將所以材料放入萬用鍋,等時間到降下來就可以
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小撇步

用萬用鍋的水稍微淹到肉就好
用爐火煮也可以,就是時間需要花比較常的時間

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