瑪莉廚房:韭菜花炒甜不辣


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韭菜花好吃,甜不辣也好吃
韭菜花炒甜不辣當然非常地好吃~

韭菜花含有一種特殊的香氣,口感清脆
搭配許多不同的食材下去拌炒都非常合適
這道料理是搭配了甜不辣
也很適合做為便當菜喔!!!

食材
韭菜花
一把
甜不辣
一盒
紅蘿蔔
適量
蒜瓣
2~3瓣
沙拉油
少許
少許
半杯
  • 1
    韭菜花洗淨切段、紅蘿蔔切成絲 甜不辣過水沖一下後斜切開成兩半
  • 2
    鍋中倒入些許沙拉油 先將蒜瓣、紅蘿蔔下鍋拌炒 然後倒入甜不辣,再加上些許鹽巴到鍋中翻炒 最後再將韭菜花與半杯水下鍋 翻炒數下後闔上鍋蓋悶炒至韭菜花微軟即可。
小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31640437

2016/08/10 發表 4.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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先放韭菜花的話 會太老喔
韭菜花易熟,不建議炒太久

7 months ago
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很搭,我老公說是很讚的下酒菜

8 months ago
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先放韭菜花不行嗎?

2 years ago