百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
【裸拉廚房】
9 食譜 25 粉絲

豬肉蔬菜壽喜燒(零廚藝料理)

豬肉蔬菜壽喜燒(零廚藝料理)

描述

《裸拉廚房》
豬肉蔬菜壽喜燒有菜有肉有南瓜,蓋上香噴噴的白飯,又是個可以扒個兩碗飯的美味料理呢!

歡迎參觀:
http://kfccat.pixnet.net/blog/post/175976225

177 說讚

份量

4 人份

食材

主食材
醃料
醬汁

步驟

  • 先讓豬肉片以醃料泡澡一下;南瓜切塊、金針菇去蒂、蔥白切段、蔥綠切蔥花、洋蔥切絲、備妥蛋花

    先讓豬肉片以醃料泡澡一下;南瓜切塊、金針菇去蒂、白切段、綠切花、洋蔥切絲、備妥蛋花

  • 將花菜、玉米筍以熱水加些微鹽巴燙熟

    將花菜、玉米筍以熱水加些微鹽巴燙熟

  • 另起一油鍋炒洋蔥與蔥白,洋蔥炒軟之後先起鍋備用

    另起一油鍋炒洋蔥白,洋蔥炒軟之後先起鍋備用

  • 原鍋放入醃好的豬肉片翻炒

    原鍋放入醃好的豬肉片翻炒

  • 肉片半熟後把洋蔥加回鍋中,淋上調好的醬汁,水加到蓋過食材即可

    肉片半熟後把洋蔥加回鍋中,淋上調好的醬汁,水加到蓋過食材即可

  • 擺入南瓜、玉米筍、金針菇,蓋上鍋蓋中小火悶煮

    擺入南瓜玉米筍、金針菇,蓋上鍋蓋中小火悶煮

  • 待南瓜悶軟爛後,轉大火加入蛋花、蔥綠,約莫5-10秒關火

    南瓜悶軟爛後,轉大火加入蛋花、綠,約莫5-10秒關火

  • 盛盤上桌!不免俗還是要來碗白飯蓋上去才痛快呀

    盛盤上桌!不免俗還是要來碗白飯蓋上去才痛快呀

小撇步

❤醃料的醬油選用一般醬油是為了入味,醬汁選用日式醬油是為了提香,各位廚娘可以自由選用
❤嗜重口味的可以再調整醬油與水的比例,就像我們去店裡吃壽喜燒一樣
❤喜歡小勾芡的可以在醃料加入一點太白粉或糖,湯汁會更濃稠些
❤加入紅蘿蔔、豆包、豆腐、各種菇會更豐富唷~

6,073 瀏覽
avatar
【裸拉廚房】 9 食譜 25 粉絲

我是快樂的小廚娘裸拉 歡迎光臨我的部落格: ❤裸拉❤動吃動吃玩世界

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 炒飯 義大利麵 白菜滷 高麗菜 高麗菜飯 鮭魚 番茄炒蛋 糖醋排骨 豆腐 雞胸肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 四季豆 雞蛋豆腐 台式泡菜 小黃瓜 菠菜 瓜仔肉 三杯雞 香菇雞湯 金針菇 粽子 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 杏鮑菇 玉米濃湯 雞湯 涼拌小黃瓜 餅乾 湯麵 番茄 滷肉 排骨 花椰菜 馬鈴薯 家常菜 麻婆豆腐 早餐 南瓜 糖葫蘆 茄子 地瓜 低脂高蛋白 打拋豬 竹筍 蒸蛋 酸辣湯