海鮮蕎麥麵

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在地食材小麥加上韃靼蕎麥,麵條顏色呈現出蕎麥的天然原色~營養豐富的麵條~愛麵族的首選喔~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

三風麵館蕎麥麵 2束
蝦子 6隻
中卷 1條
蛤蜊 10來顆
乾香菇 適量
乾黑木耳 適量
乾袖珍菇 適量
1根
調味
1匙
胡椒粉 1匙
雞粉 適量
  • 1 三風麵館體驗三種用在地食材做成的各式麵條愛D菇~香菇好厚實~無法取代的香氣喔~支持台灣好農~
  • 2 把香菇泡軟切成絲~用一點橄欖油將香菇炒出香氣~加入蔥段也炒出香氣~
  • 3 大雅鼎食蕎麥麵的包裝很精美,很有質感的外盒包裝, 裡頭再採用密封袋裝來保鮮麵條,包裝講究的蕎麥麵送人當禮物也是有體面。
  • 4 每盒裝有四束蕎麥麵,每束蕎麥麵用印有三風麵館LOGO的紙束固定著, 一束蕎麥麵的份量一人份,方便拿捏每次煮麵時的份量~加入適量的雞高湯煮滾~ 放入蕎麥麵~黑木耳~袖珍菇~再依序放入喜愛的海鮮~調味就可以囉~
  • 5 營養豐富好吃的蕎麵海鮮麵就可以上桌囉~
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2016/08/09 發表 1,140 瀏覽

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