蒜苗豬五花串烤丼【全聯24節氣料理】
7:3黃金瘦肥比例的豬五花肉,燒烤後豬肉的油脂滲透瘦肉裡,肉質鮮嫩多汁,香中帶甜。蒜苗爽脆,微辣中釋放甜味,發揮解膩的效果。傳統中式的烤肉醬風味,老人小孩都喜歡!
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食材
全聯雲林珍香豬五花肉條
300 克
全聯大蒜(蒜苗)
3根
白飯
1碗
烤肉醬
金蘭陳年香菇素蠔油
2湯匙
醬油
2湯匙
紹興酒
2湯匙
糖
2湯匙
蒜末
1茶匙
白胡椒粉
3/4茶匙
香油
1湯匙
小撇步
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