日式煎餃
描述
其實日本的煎餃是用來當配菜，或是老公的下酒菜，而不是當正餐吃的。
煎餃和水餃不太一樣，煎餃的皮酥脆，很是好吃，想不出來要煮什麼菜時，煎來當配菜也不錯呢！
想當正餐吃，再多煎幾顆就可以了…
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
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8－10顆
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1-2湯匙
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80－100ml
步驟
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熱鍋放入沙拉油。
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放入餃子。
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放入熱開水(或是水)。
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蓋上蓋子，中火蒸5－6分鐘。
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淋上香油，小火再蒸一分鐘，就可以了。
小撇步
餃子可能會黏在鍋子上，用鏟子從餃子底下用力的鏟起來，
就可以將餃子很漂亮的盛盤了。
