日式煎餃 其實日本的煎餃是用來當配菜,或是老公的下酒菜,而不是當正餐吃的。 煎餃和水餃不太一樣,煎餃的皮酥脆,很是好吃,想不出來要煮什麼菜時,煎來當配菜也不錯呢! ...

日式煎餃


安妮戴
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其實日本的煎餃是用來當配菜,或是老公的下酒菜,而不是當正餐吃的。
煎餃和水餃不太一樣,煎餃的皮酥脆,很是好吃,想不出來要煮什麼菜時,煎來當配菜也不錯呢!
想當正餐吃,再多煎幾顆就可以了…
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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1-2湯匙
沾餃子的調味料
適當
適當
  • 1
    熱鍋放入沙拉油。
  • 2
    放入餃子。
  • 3
    放入熱開水(或是水)。
  • 4
    蓋上蓋子,中火蒸5-6分鐘。
  • 5
    淋上香油,小火再蒸一分鐘,就可以了。
小撇步

餃子可能會黏在鍋子上,用鏟子從餃子底下用力的鏟起來,
就可以將餃子很漂亮的盛盤了。

2016/08/07 發表 3,268 瀏覽
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安妮戴
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討論共 2 則

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請問如果是冷凍水餃 作法有不一樣嗎 謝謝

3 years ago
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作者回應

一樣的做法,就可以了。

3 years ago

大家都在查

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