櫻花蝦油飯
糯米飯要煮的粒粒分明,拌起來的油飯才會好看又好吃!
只要糯米吃足了水分再用蒸的,每顆米粒會粒粒飽滿Q彈好吃~
拌上香菇肉燥和酥香的櫻花蝦,香貢貢的油飯就完成了~
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食材
長糯米
1400g
櫻花蝦
適量
鹽、香菇粉
適量
肉燥材料
手切肉絲
600g
中型乾香菇
15朵
乾燥魷魚(剪成細絲)
半碗(吃飯碗)
醬油
適量
五香粉、黑胡椒粉
各1匙
冰糖
1大匙
油蔥酥
半碗
沙茶醬
1大匙
金鉤蝦
半碗
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