提拉米蘇(簡易版)

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酥脆姆指餅乾與奶油乳酪
換個方式變化成一口提拉米蘇
香滑口感,優雅品嚐,擋不住的魅力

份量10人份以上 烹調時間15分鐘

食材

奶油乳酪 400克
鮮奶油 150cc
黑咖啡 300cc
糖粉 100克
  • 1 奶油乳酪放在室溫軟化後加入糖粉攪拌均勻
  • 2 將鮮奶油打發後加入步驟一拌勻
  • 3 將步驟二裝置擠花袋中備用
  • 4 姆指餅乾沾上黑咖啡備用
  • 5 將步驟三適量擠在餅乾上
  • 6 再放一片姆指餅乾於上,最後撒些可可粉完成
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小撇步

甜度可自行調整
姆指餅乾只要稍微沾到黑咖啡即可,否則餅乾會變太軟
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2016/08/07 發表 4,156 瀏覽

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