塔香蒜末齒蝶魚

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這道料理吃起來非常鮮美清爽
齒蝶魚在全聯就有賣
也可以用其他魚類(鱈魚)代替
不但熱量低 成本也低
算一算花的錢大約40塊左右

粉專:
https://www.facebook.com/Tuesday-573183906048617/

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

齒蝶魚 1塊
蒜末 四顆切末
檸檬 半顆
九層塔 依個人喜好
胡椒 少許
番茄丁 少許
醃料
米酒 少許
鹽巴 少許
  • 1 齒蝶魚用鹽巴和米酒醃一個晚上
  • 2 放上九層塔和蒜末下去蒸
  • 3 蒸完以後九層塔會變色 拿來切末 擺上檸檬片 九層塔末 蕃茄丁 新鮮九層塔 胡椒 淋上原本蒸魚的湯汁跟檸檬汁就完成惹
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2016/08/05 發表 512 瀏覽

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