小紅莓 378 食譜 2,689 粉絲 追蹤 巧克力爆米花杯子蛋糕 描述 巧克力+爆米花***讓情人們💑爆出甜蜜的火花~💥💥💥 73 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦甜巧克力 140g 無鹽奶油 60g 細砂糖 40g 香草精 少許 雞蛋 2個 低筋麵粉 20g 無糖可可粉 5g 乳酪起司 100g 細砂糖 20g 牛奶巧克力 70g 無鹽奶油 20g 爆米花 適量 步驟 巧克力➕無鹽奶油以隔水加熱的方式融化 加入細砂糖、香草精,用攪拌器打至糖完全融化 加進雞蛋,繼續打至均勻 低筋麵粉及可可粉過篩後加入,以刮刀輕輕拌勻 巧克力麵糊呈現光滑絲綢狀即可 巧克力麵糊倒入紙模約八分滿,送入烤箱180度烤12-15分鐘 出爐後放涼備用 準備裝飾部分的材料 乳酪起司(cream cheese)加細砂糖攪拌均勻 以抹刀抹平在放涼的蛋糕體上 隔水加熱完全融化牛奶巧克力、奶油,倒進爆米花裹上巧克力糊 放入冰箱冷藏,使巧克力爆米花定型即可! 啵~啵~啵~爆出❤️的火花!! 7,496 瀏覽 2016/08/06 發表