黃咖哩醬煮清邁咖哩麵


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自從瓦城再創新品牌專賣清邁麵之後
好多人也因此認識了清邁麵
變成即使不用去清邁,
也能吃到去清邁必吃的清邁麵
如果,您吃過清邁的清邁麵,
那您會更愛清邁的清邁麵
這是學員準備以此清邁麵創業
做生意的個別教做課程
1.先做黃咖哩醬 2.咖哩醬炒香,
3.煮椰漿 4.煮麵條
5.很重要的是不要忘記附上『酸菜,蔥花,辣油及檸檬』

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
黃咖哩醬
適量
椰漿
適量
  • 1
    清邁麵的基底醬是黃咖哩醬
  • 2
    從做醬開始就有薑黃的成份
  • 3
    用搗缽搗碎
  • 4
    搗碎到這樣 (用調理機可)
  • 5
    成品(可以存放10天沒問題)
  • 6
    將咖哩醬炒香
  • 7
    加入椰漿煮好淋在麵條上
  • 8
小撇步

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2016/08/05 發表 868 瀏覽
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