黃咖哩醬煮清邁咖哩麵

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自從瓦城再創新品牌專賣清邁麵之後
好多人也因此認識了清邁麵
變成即使不用去清邁,
也能吃到去清邁必吃的清邁麵
如果,您吃過清邁的清邁麵,
那您會更愛清邁的清邁麵
這是學員準備以此清邁麵創業
做生意的個別教做課程
1.先做黃咖哩醬 2.咖哩醬炒香,
3.煮椰漿 4.煮麵條
5.很重要的是不要忘記附上『酸菜,蔥花,辣油及檸檬』

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

黃咖哩醬 適量
椰漿 適量
  • 1清邁麵的基底醬是黃咖哩醬
  • 2從做醬開始就有薑黃的成份
  • 3 用搗缽搗碎
  • 4搗碎到這樣 (用調理機可)
  • 5 成品(可以存放10天沒問題)
  • 6將咖哩醬炒香
  • 7加入椰漿煮好淋在麵條上
  • 8
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2016/08/05 發表 808 瀏覽

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