培根咖哩香拌麵。五木拉麵

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描述

拌麵方便又快速, 將料炒香, 拌入燙至八分熟的麵條, 加點煮麵水燒煮入味, 簡易又好吃^^

份量

2 人份

食材

20g
5片
半顆
半顆
2小塊
800cc
2顆

步驟

  • 洋蔥去除外膜切絲; 青椒去籽去蒂切條; 培根對切

    洋蔥去除外膜切絲; 青椒去籽去蒂切條; 培根對切

  • 取一炒鍋, 放入培根小火煎至天然油脂釋出

    取一炒鍋, 放入培根小火煎至天然油脂釋出

  • 放入奶油、青椒、洋蔥炒軟

    放入奶油、青椒、洋蔥炒軟

  • 加入清水、咖哩塊煮勻 (圖中的咖哩大小兩小塊)

    加入清水、咖哩塊煮勻 (圖中的咖哩大小兩小塊)

  • 另煮一鍋滾水, 水的量多些, 將麵條燙至八分熟後撈起

    另煮一鍋滾水, 水的量多些, 將麵條燙至八分熟後撈起

  • 移入炒鍋拌勻, 試味道? (太淡加鹽調味,太乾加些煮麵水)

    移入炒鍋拌勻, 試味道? (太淡加鹽調味,太乾加些煮麵水)

  • 盛盤後加入蛋黃, 趁熱拌勻增添滑順口感即可享受美味~^^

    盛盤後加入蛋黃, 趁熱拌勻增添滑順口感即可享受美味~^^

小撇步

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