腐皮雙菇
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
雪白菇
ㄧ包
舞菇
ㄧ包
腐皮
適量
蒜頭
適量
鹽
少許
醋
少許
糖
少許
-
1腐皮泡水洗凈，切成適當大小，香菇切成適當大小 -
2起油鍋，爆香蒜頭，先加入腐皮拌炒，加些許水悶煮約三到五分
-
3再加入兩種菇，蓋鍋悶2-3分，加入鹽巴，少許醋、糖調味，起鍋
-
4開動囉！
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