自製青醬義大利麵【大同無水鍋】
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一鍋輕鬆搞定義大利麵，加上自製青醬，口口麵都包裹滿滿醬香，健康美味又簡單啦！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
蘑菇
4朵
天使義麵
2人份
綠花菜
1顆
玉米筍
4根
里肌肉片
1盒
青醬
九層塔
半包
橄欖油
1匙
蒜球
半顆
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1將食材切小塊放入無水鍋拌炒，用加熱模式5段火力，稍微炒香 -
2放入天使義麵，加一杯水，設定6分鐘，蓋上金屬鍋蓋才能把水氣鎖在鍋裡，更快熟透
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3放入醃過米酒與義式香料的里肌肉，再燜5分鐘，可以拌炒一下
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4倒入自製青醬（將九層塔+橄欖油+蒜球用果汁機打成醬），拌炒就完成啦！一鍋搞定，不用煮熱水燙麵分開煮，覺得方便好多。
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5夏天配啤酒或淋上tabasco增加香辣味，超級好吃
小撇步
天使義麵比較細容易熟 記得不要燜太久才能保持Q彈唷！