♥我的手作料理♥ 油醋聖女小蕃茄

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炎熱的夏日,餐桌上最好的一道小菜,就是這一味油醋
小蕃茄,酸酸甜甜開胃至極!

食材

聖女小蕃茄 1斤
油醋醬汁
橄欖油 4大匙
辣椒末 1小匙
蒜末 1大匙
檸檬汁 1粒
梅林辣醬油 1小匙
1小匙
魚露 1小匙
少許
黑胡椒 適量
  • 1 聖女小蕃茄泡洗乾淨,去蒂頭瀝乾待用.
  • 2 九層塔洗淨摘取嫩葉切碎.
  • 3 蒜頭切細末,辣椒去籽切細末.
  • 4 檸檬切對半榨出汁來.
  • 5 將蒜末,辣椒末,九層塔,檸檬汁,橄欖油,黑胡椒,鹽,梅 林辣醬油,魚露拌勻即為油醋醬汁.
  • 6 小蕃茄泡入醬汁裏,入冰箱冰鎮2小時即可食用
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2016/08/09 發表 1.8 萬 瀏覽

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