◆瑪菲蘇◆辣炒雪菜豆干 ◆瑪菲蘇◆的食尚煮義 6 食譜 4 粉絲 追蹤 54 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 不小心買到雪菜，於是促成了這道雪菜辣炒豆干，單吃太苦的雪菜切碎後炒微辣竟意想不到的適合！救援成功～ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 豆干 6塊 雪菜 3把 肉末或肉絲 少許 蒜末 3瓣 辣豆瓣 1湯匙 醬油膏 1湯匙 醬油 少許 步驟 1.雪菜切碎，豆干切條備用。 2.炒鍋加入少許油，爆香蒜末及肉末。 3.肉半熟接著下豆干r及雪菜翻炒 4.稍微加點水讓雪菜軟化 5.依序加入調味料翻炒 試過味道即可上桌！ 小撇步 ＊雪菜單炒或燙熟吃有些人覺得太苦，切碎煮湯或跟其他食材拌炒卻很適合喔！ 1,726 瀏覽 2016/08/03 發表
