◆瑪菲蘇◆辣炒雪菜豆干
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不小心買到雪菜，於是促成了這道雪菜辣炒豆干，單吃太苦的雪菜切碎後炒微辣竟意想不到的適合！救援成功～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
豆干
6塊
雪菜
3把
肉末或肉絲
少許
蒜末
3瓣
辣豆瓣
1湯匙
醬油膏
1湯匙
醬油
少許
-
11.雪菜切碎，豆干切條備用。 2.炒鍋加入少許油，爆香蒜末及肉末。 3.肉半熟接著下豆干r及雪菜翻炒 4.稍微加點水讓雪菜軟化 5.依序加入調味料翻炒 試過味道即可上桌！
小撇步
＊雪菜單炒或燙熟吃有些人覺得太苦，切碎煮湯或跟其他食材拌炒卻很適合喔！