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秋葵夏天盛產..鮮嫩又美味.只要川燙一下...淋個醬汁[沙拉醬.芝麻醬.蒜蓉醬...]就很美味了

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
秋葵
9條
鹽巴
1T
青蔥
1支
蒜頭
3瓣
辣椒
2小根
醬汁
黑醋
1/2T
醬油
1T
砂糖
1/2T
  • 1
    備料 辣椒切斜邊.蔥切長斜邊
  • 2
    利用鹽巴搓一下外面的細毛.用清水沖洗乾淨.切掉蒂頭
  • 3
    蒜頭拍一下切末
  • 4
    下滾水中燙個30秒左右[可依個人喜好調整]
  • 5
    取一小碗~~把醬汁調勻後.把蔥蒜辣椒一起拌勻~~...待秋葵放涼後.淋上去即可上桌了
小撇步

1.加沙拉醬或芝麻醬.蒜蓉醬...都很美味

2016/08/02 發表 4,863 瀏覽
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