伯爵紅茶豆蔻磅蛋糕

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原已明顯迷人的紅茶磅蛋糕,加入了豆蔻絲后紅茶香氣顯得柔和些。享用前再加熱一下下,那豆蔻香更明顯勾人,搭配杯熱茶,躲在家裡的早午茶也可以 很有感覺。

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食材

低筋面粉 110克
无盐奶油 90克
細砂糖 80克
2顆
泡打粉 1茶匙
伯爵紅茶茶包 2包
豆蔻絲 2大匙
  • 1 奶油軟化後,加入糖打至松發。
  • 2 将蛋分次加入,繼續打發。
  • 3 将麵粉、泡打粉和紅茶粉加入拌勻。
  • 4 将豆蔻絲加入,拌勻即為面糊。
  • 5 將麵糊倒入模型內,撒上豆蔻絲裝飾。预热烤箱,以180℃烤约25-30分钟即可。
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2016/08/02 發表 2,225 瀏覽

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