大同電鍋香蕉蛋糕

1 1、鬆餅粉、砂糖、牛奶、雞蛋倒入盆子裡，攪拌均勻。 2、同時將奶油放入小碟子裡，用電鍋加熱至融化。

2 1、拌入融化奶油。 2、將香蕉用湯匙壓成泥，拌入生料（步驟一的盆子）中，並攪拌均勻。 3、用烘焙紙鋪滿內鍋備用。

3 將攪拌均勻的生料倒入鋪了烘焙紙的大同電鍋內鍋中，並輕放整個鍋子數次將空氣震出。

4 外鍋放入兩米杯飲用水，按下煮飯鍵即可。 當電鍋跳起，不要立即掀開鍋蓋，再讓它悶20分鐘。20分鐘後打開鍋蓋，用筷子或竹籤插入蛋糕體測試熟度。 若無沾黏，便可起鍋放涼；若有沾黏，在外鍋再倒入1-1.5米杯水繼續蒸。

5 將烘焙紙提出，熱熱吃好吃、冰冰箱吃也好吃哦！