林志勳 274 食譜 1,208 粉絲 追蹤 茄汁吳郭魚 描述 茄紅素能夠中和皮膚因接觸紫外線而產生的有害分子。這種化學物質據了解也可以降低罹患攝護腺癌的風險,而且經過烹煮效用更能提升。而披薩使用的番茄醬更是由經過烹煮的高濃度番茄製成。 463 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 吳郭魚 1尾 洋蔥 1/4顆 青豆 50g 蒜頭 5瓣 調味料 蕃茄醬 5大匙 砂糖 1小匙 烏醋 1小匙 步驟 吳郭魚殺好洗淨;起油鍋兩面煎熟,盛盤備用。 起油鍋,下蒜末洋蔥絲炒香。 下青豆、200cc水、蕃茄醬、糖、烏醋等,拌勻煮滾。 放入吳郭魚,一方面滾煮,一方面舀湯汁淋魚,讓其平均受熱。 當魚肉全部吸附湯汁軟嫩後,即可盛盤完成。 2.3 萬 瀏覽 2016/07/29 發表