涼拌泰式海鮮
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習慣一次採買整個星期的食材，到了星期五時，庫存的食材已經零零落落的，這道料理有點清冰箱的組合！雖然如此，經過變化，卻也極為美味清爽～
熱量
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1透抽刻花，蝦去殼背上劃刀取出腸泥，米酒水川燙後冰鎮 茄子對半切後劃格菱紋，抹上油大火蒸3分鐘 薄荷切末，小黃瓜切片，小番茄對半切，全部淋上橄欖油拌勻 最後淋上泰式酸辣醬
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