Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 涼拌泰式海鮮 描述 習慣一次採買整個星期的食材,到了星期五時,庫存的食材已經零零落落的,這道料理有點清冰箱的組合!雖然如此,經過變化,卻也極為美味清爽~ 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 透抽 1/2隻 蝦子 4隻 小黃瓜 1條 茄子 1條 小番茄 4個 薄荷 酌量 米酒 1匙 橄欖油 1大匙 泰式酸辣醬 酌量 步驟 透抽刻花,蝦去殼背上劃刀取出腸泥,米酒水川燙後冰鎮 茄子對半切後劃格菱紋,抹上油大火蒸3分鐘 薄荷切末,小黃瓜切片,小番茄對半切,全部淋上橄欖油拌勻 最後淋上泰式酸辣醬 3,421 瀏覽 2016/07/29 發表