陳麗塔。第一次做巧克力餅乾就上手? 情人節就要來啦,少女們都在努力地準備要給另一半一個小驚喜,於是,我也來挑戰一下巧克力餅乾,然後也當成我的食譜分享處女秀,希望大家都可以甜甜蜜蜜的說。

陳麗塔。第一次做巧克力餅乾就上手?


陳麗塔
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情人節就要來啦,少女們都在努力地準備要給另一半一個小驚喜,於是,我也來挑戰一下巧克力餅乾,然後也當成我的食譜分享處女秀,希望大家都可以甜甜蜜蜜的說。

食材
1小撮
100g
1/2匙
30g
  • 1
    將在室溫融化的奶油與鹽巴一起打發
  • 2
    打發後,將糖分成兩次加入,每次加入都記得要拌勻唷!
  • 3
    加入過篩後的低筋麵粉以及可可粉,攪拌均勻
  • 4
    將和勻成團的餅乾麵團壓扁桿平,厚度約0.5cm後進行壓模
  • 5
    烤箱預熱到180度,進去烤10分鐘,放涼後就可以把餅乾裝到你喜歡的盒子哩,送人去!
小撇步

可可粉要攪拌均勻,不然會跟我一樣...有一點白白的麵團跑出來見客人。

2012/02/12 發表 1.5 萬 瀏覽
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陳麗塔
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討論共 6 則

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這樣做好之後 因為有押大的模也有小的 大約有40片~

7 years ago
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用心的餅乾最棒!

8 years ago

大家都在查

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