山崎糊寶貝◆黃金排毒粥
描述
《食材特性》
＊發芽玄米: 發芽玄米比一般白米、糙米蘊含更多的營養價值，內含豐富的維生素B群、E群外，還有許多礦物質及食物纖維等有益人體健康成份。
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＊地瓜: 地瓜是澱粉類的食物來源，也屬於高纖食物，又富含β胡蘿蔔素、有抗氧化功能。地瓜含有高纖，而想多吃地瓜幫助緩解便秘、促進排便，也應該同時補充足夠的水份。
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將發芽玄米與地瓜放入外缸。
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水位加至1L處，不使用微米細網，直接蓋上上蓋。
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功能鍵選擇「養生糊」，並按啟動鍵開始烹煮。
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烹煮完成後螢幕顯示「END」按「取消」鍵，並拔掉插頭，打開上蓋後即可將成品倒出並飲用。
小撇步
小叮嚀：
1. 地瓜本身即有甜味，因此不需額外調味。
2. 可用不同色的地瓜（紅黃）搭配一起烹煮唷！
3. 在米的選擇上，建議使用糙米、五穀米或是發芽玄米，讓烹煮完後還能保有部份完整的米粒口感；而因白米本身比較軟，烹煮完後較難保有米粒口感，營養成分相對少些！＊添加調味的小巧思：
素食者：可添加優質的素香鬆、少許九層塔或是香菜增色調味。
非素食者：各式優質肉鬆、蔥花蒜末增色調味。
