起司薯條【烤箱版】
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不用油炸也能享受金黃香酥的薯條!加入蒜末一同烘烤香氣直撲, 牽絲的起司有如熔漿般包裹住薯條...絕對值得一試!
份量
2
人份
食材
馬鈴薯
2顆
冷水
1碗
植物油
1大匙
黑胡椒
適量
鹽
2搓
蒜頭(切末)
2瓣
義式香料
適量
比薩乳酪
2小把
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1將馬鈴薯洗淨去皮, 切成0.5cm片狀. 再切成1cm條狀. 預熱烤箱至230度C. -
2將馬鈴薯泡入冷水5分鐘後撈起, 以紙巾吸除水份.
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3將油、黑胡椒、鹽和蒜末加入拌勻
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4放在舖有烘焙紙的烤盤上
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5以230度C烘烤20分鐘後取出
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6將薯條放入喜歡的杯子中, 表面放上比薩乳酪和撒上義式香料. 再放回烤箱中烤至乳酪融化即可食用!
