鮮奶湯麵

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因為特價買了比較多的鮮奶
剛好肚子餓結合傳統湯麵跟牛奶
反正更是另一種風味

食材 (1 人份 10 分鐘

牛奶 250cc
油麵 適量
高湯(水) 250cc
腰內肉(豬肉) 三片
蛤蜊 三顆
高麗菜 適量
2根
紅蘿蔔 適量
洋菇 2朵
鮮奶油塊 10g
  • 1 紅蘿蔔切絲成適當大小 蔥切斷分成蔥白與蔥綠
  • 2 熱鍋後 將鮮奶油塊與蔥白跟紅蘿蔔爆香 煎炒至稍微變色即可加入高湯 若沒有高湯加入水即可
  • 3 待水滾後加入切半洋菇高麗菜蛤蜊豬肉 食材熟後加入牛奶至滾後 放入油麵後約1分鐘 即可加入鹽與些許海鮮調味料調味
  • 4 加入蔥綠後稍作攪拌即可起鍋
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2016/07/27 發表 2,103 瀏覽

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