鮮奶湯麵
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因為特價買了比較多的鮮奶
剛好肚子餓結合傳統湯麵跟牛奶
反正更是另一種風味
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
牛奶
250cc
油麵
適量
高湯（水）
250cc
腰內肉（豬肉）
三片
蛤蜊
三顆
高麗菜
適量
蔥
2根
紅蘿蔔
適量
洋菇
2朵
鮮奶油塊
10g
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1紅蘿蔔切絲成適當大小 蔥切斷分成蔥白與蔥綠
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2熱鍋後 將鮮奶油塊與蔥白跟紅蘿蔔爆香 煎炒至稍微變色即可加入高湯 若沒有高湯加入水即可
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3待水滾後加入切半洋菇高麗菜蛤蜊豬肉 食材熟後加入牛奶至滾後 放入油麵後約1分鐘 即可加入鹽與些許海鮮調味料調味
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4加入蔥綠後稍作攪拌即可起鍋
