龍冠宇 1 食譜 3 粉絲 追蹤 鮮奶湯麵 描述 因為特價買了比較多的鮮奶 剛好肚子餓結合傳統湯麵跟牛奶 反正更是另一種風味 131 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 牛奶 250cc 油麵 適量 高湯(水) 250cc 腰內肉(豬肉) 三片 蛤蜊 三顆 高麗菜 適量 蔥 2根 紅蘿蔔 適量 洋菇 2朵 鮮奶油塊 10g 步驟 紅蘿蔔切絲成適當大小 蔥切斷分成蔥白與蔥綠 熱鍋後 將鮮奶油塊與蔥白跟紅蘿蔔爆香 煎炒至稍微變色即可加入高湯 若沒有高湯加入水即可 待水滾後加入切半洋菇高麗菜蛤蜊豬肉 食材熟後加入牛奶至滾後 放入油麵後約1分鐘 即可加入鹽與些許海鮮調味料調味 加入蔥綠後稍作攪拌即可起鍋 8,980 瀏覽 2016/07/27 發表