沁檸黑糖冰茶<貝瑞斯塔市集>
簡單學#輕鬆做#好消暑#
青檸、黑糖、濾掛咖啡
三者微妙的結合成飲料
他是咖啡也是冰茶
讓你的夏天可以沁涼消暑
特別選用-貝瑞斯塔市集極品綜合濾掛
https://baristamarket.barista.com.tw/
食材
極品綜合濾掛
1 包
熱水
100cc
檸檬汁
30-50cc
黑糖水
80-120cc
冰塊
150-250g
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1 今天我們使用的材料，極品綜合濾掛咖啡與檸檬。 -
2 打開外包裝與濾掛封口，將其置於杯口！
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3 使用細嘴壺，慢慢注入100cc的熱水！
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4 將濾掛整包浸泡在咖啡裡，約1分鐘！
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5 在雪克杯內加入冰塊！
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6 加入糖水
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7 加入檸檬汁
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8 加入咖啡液後，進行雪克！
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9 當雪克杯表面具有冰冷，成品有泡沫即可。
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10 沁檸黑糖冰茶完成！檸檬香氣、咖啡微苦、黑糖甜蜜綜合！消暑解渴！
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11 器具補充知識
小撇步
◆糖水濃度請依個人喜好調整。
◆喜歡酸一點，檸檬汁含量可提高，
◆雪克杯製作飲品稱為震盪法。以震盪擺動將飲品原料攪拌均勻。
◆雪克杯分為上蓋、隔冰器與底座。（圖11）
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