涼拌炸醬黃瓜絲

57 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏天的餐桌上需要小菜的加持,入口冰涼,鹹香脆口滿足夏天食慾不振的胃口,每一口都是滿足與幸福,讓用餐時光變得更期待。

份量10人份以上 烹調時間10分鐘

食材

大黃瓜 1條
酢醬 1匙
醬油膏 1匙
辣椒 1匙
香菜 1株
  • 1 將大黃瓜削去外皮。
  • 2 將大黃瓜的瓤挖除,將大黃爪切成片再切成絲狀。
  • 3 煮一鍋水,水開後將大黃瓜絲放入汆燙3分鐘,撈出瀝乾水份備用。
  • 4 準備調理碗,加入調味料─酢醬、醬油膏和辣椒醬調勻。
  • 5 將調好的醬汁和汆燙好的大黃瓜絲拌勻。
  • 6 加入洗淨切小段的香菜拌勻。
  • 7 夏天小菜簡單做~提前做完放冰箱冷藏,用餐時才取出,簡單就能美味上桌嘍。
贊助

小撇步

1、歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~
http://icook.tw/users/ching39/recipes
2、歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,隨時享受手作和美食的樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2016/07/27 發表 917 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣