第一次做蜜糖吐司就上手!! 妳到咖啡廳裡吃過蜜糖吐司嗎? 貴嗎?當然很貴!! 現在妳也可以在家自己動手做蜜糖吐司. 不用花很多錢.就像在雕塑一件藝術品似的. 超有fu!! 還等啥?快...

第一次做蜜糖吐司就上手!!


吳小雅
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妳到咖啡廳裡吃過蜜糖吐司嗎?
貴嗎?當然很貴!!
現在妳也可以在家自己動手做蜜糖吐司.
不用花很多錢.就像在雕塑一件藝術品似的.
超有fu!!
還等啥?快動手吧!我們一起來當貴婦^^

  • 1
    將未切片的吐司.切為三等份(我是買24兩的吐司)
  • 2
    開始幫吐司挖洞.這個步驟要小心.千萬不要將吐司挖破了喔!(儘量選用鋒利一點的刀子)
  • 3
    記得吐司的四周都要留一點邊.(順利挖好的吐司.大概就像照片中那樣!)
  • 4
    將中間挖好的吐司塊小心的取出!
  • 5
    再切成六等份(或者妳喜歡切成更小塊也行!)
  • 6
    將吐司盒和吐司塊通通送進烤箱裡.大概以200度的溫度烘烤至少20分鐘以上.因為每台烤箱的烤爐都不盡相同.所以請實際參考自家烤箱的狀況去斟酌烤的時間.記得要將吐司塊翻一下面喔!
  • 7
    在烤吐司的同時.開始動手處理要放進吐司盒的的水果塊!水果種類可隨自己喜愛去搭配.我這次是選用奇異果和香蕉.以及朋友自己種的有機草莓!
  • 8
    將烤好的吐司塊回填進去吐司盒.(吐司塊要烤到呈金黃色~酥酥的狀態)
  • 9
    接著將處理好的水果塊堆在吐司塊的上面!
  • 10
    淋上妳喜歡的醬.比如說~煉乳.蜂蜜.卡士達醬.巧克力醬....通通都隨妳喜愛!!
  • 11
    再挖幾球冰淇淋擺上!(我沒有挖冰淇淋的ㄍㄟ私.所以挖得醜醜的).要擺幾球冰淇淋當然也隨妳個人喜愛!我還放入一點烤香的杏仁角提升口感.
  • 12
    差不多要完成了喔!
  • 13
    這是成品照!在最上方.我特地放上了一點濃郁的巧克力醬.可以將吐司塊沾著巧克力醬吃.也可以將吐司塊沾著冰淇淋吃.讓蜜糖吐司的口感層次顯得更豐富!
  • 14
    來吧!準備好刀&叉.我們開動了!!
  • 15
    先切開一面吐司牆.開始當起貴婦.細細品嘗自己精心製作的蜜糖吐司!此時再來上一杯紅茶或咖啡.嗯~有貴婦的fu了吧^^
  • 16
    來~嘗一口吧!有夠棒的滋味!
  • 17
    同場加映!.....這是沒啥美感的我~隨便擺擺的盤飾.
小撇步

如果想讓裡面的吐司塊吃起來甜甜的.可以在入烤箱之前先刷上一層奶油.再灑上一點砂糖.這樣烤好後的吐司塊口感就會酥酥甜甜的了!

2012/02/03 發表 6.7 萬 瀏覽
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吳小雅
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討論共 49 則

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看起來超棒的!!

7 years ago
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妳可以點照片放大看.我就是像照片中那樣切的.當然切得時候要小心一點就是了^^

7 years ago
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請問你如何吧吐司沏的那麼漂亮呀 底部很平......

7 years ago
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真的耶..原來蜜糖吐司不難....好美味喔

8 years ago
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GOOD!

8 years ago
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好厲害唷 ^^ 謝謝分享食譜黑!!!!!!

8 years ago
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很像很簡單..試試看

8 years ago
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這太厲害了!

8 years ago
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原來蜜糖吐司就是水棺財板 (筆記ing...)

8 years ago

大家都在查

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