沙嗲麻辣寬捲麵--五木拉麵

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炎熱的夏天到底要吃什麼好呢~ 夏天的廚房真的好難待太久喔~
加上暑假又有二個月, 小朋友天天在家, 所以中午都要簡單吃又要不流汗太久,
好吃的五木拉麵各式各樣的隨身包就是我在家必備的祕密武器拉~
簡單又營養只要加些巧思就能變化各式麵條, 湯麵/ 乾麵 / 炒麵 都難不倒我拉~
在家吃也能好幸福呢~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

五木麻辣寬捲麵 一包
豬絞肉 200 g
青蔥 一支
洋蔥 1/3 顆
甜椒 1/4顆
咖哩沙茶醬/ 醬油/ 料理米酒 適量
  • 1 本道料理主要使用:五木麻辣寬捲麵 : 使用獨家配置黃金比例的麵條專用粉~ 使用波浪型麵體,所以醬汁也就更能沾附在麵體上頭~ 醬汁很夠味,辣度也嘟嘟好,醬料包裡頭的麻辣香氣混著醬油香味, 好香好吸引人去吃它喔~ 推薦不敢吃太辣的人可以試試看唷~
  • 2 五木麻辣寬捲麵: 一包麻辣寬捲麵有兩包醬料,一個麵體~
  • 3 先把所有食材準備好~ 五木麻辣寬捲麵 一包/ 豬絞肉200 g / 青蔥一支 / 洋蔥1/3 顆/ 甜椒 1/4顆 / 醃漬料: 咖哩口味的沙茶醬/ 醬油/ 料理米酒各少許~
  • 4 首先先用醃漬絞肉, 突發其想要吃沙嗲 , 就想到用咖哩口味的沙茶醬+一些已調味好的麻辣寬捲麵醬料& 料理米酒入味~ 靜置20分鐘,等待入味~
  • 5 食材洗淨 , 青蔥切成蔥花~ 洋蔥&甜椒切成條形備用~
  • 6 先準備一鍋水, 加熱至滾 , 將麵放入500cc滾水中煮3.5分鐘~
  • 7 撈起備用~ 另把二包醬料先倒入碗裡,加入一匙煮麵水攪拌 麵好了將水濾掉,加入麵醬裡拌勻即可~
  • 8 另起一油鍋,放入已經醃漬絞肉和洋蔥&甜椒,拌炒至熟~
  • 9 快炒洋蔥&甜椒才會有口感~
  • 10 起鍋麵條加麻辣肉醬拌勻即可享受美食拉~
  • 11 完成沙嗲麻辣寬捲麵~
  • 12 是不是超簡單的呢~
  • 13 小朋友開心品嚐了~ 快來試試看吧~
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2016/07/26 發表 497 瀏覽

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