沙嗲麻辣寬捲麵--五木拉麵

Julia Wu
115 食譜 49 粉絲

描述

炎熱的夏天到底要吃什麼好呢~ 夏天的廚房真的好難待太久喔~
加上暑假又有二個月, 小朋友天天在家, 所以中午都要簡單吃又要不流汗太久,
好吃的五木拉麵各式各樣的隨身包就是我在家必備的祕密武器拉~
簡單又營養只要加些巧思就能變化各式麵條, 湯麵/ 乾麵 / 炒麵 都難不倒我拉~
在家吃也能好幸福呢~

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 本道料理主要使用:五木麻辣寬捲麵 : 使用獨家配置黃金比例的麵條專用粉~
使用波浪型麵體,所以醬汁也就更能沾附在麵體上頭~
醬汁很夠味,辣度也嘟嘟好,醬料包裡頭的麻辣香氣混著醬油香味, 好香好吸引人去吃它喔~
推薦不敢吃太辣的人可以試試看唷~

    本道料理主要使用:五木麻辣寬捲麵 : 使用獨家配置黃金比例的麵條專用粉~ 使用波浪型麵體,所以醬汁也就更能沾附在麵體上頭~ 醬汁很夠味,辣度也嘟嘟好,醬料包裡頭的麻辣香氣混著醬油香味, 好香好吸引人去吃它喔~ 推薦不敢吃太辣的人可以試試看唷~

  • 五木麻辣寬捲麵: 一包麻辣寬捲麵有兩包醬料,一個麵體~

    五木麻辣寬捲麵: 一包麻辣寬捲麵有兩包醬料,一個麵體~

  • 先把所有食材準備好~
五木麻辣寬捲麵 一包/ 豬絞肉200 g / 青蔥一支 / 洋蔥1/3 顆/ 甜椒 1/4顆 / 
醃漬料: 咖哩口味的沙茶醬/ 醬油/ 料理米酒各少許~

    先把所有食材準備好~ 五木麻辣寬捲麵 一包/ 豬絞肉200 g / 青蔥一支 / 洋蔥1/3 顆/ 甜椒 1/4顆 / 醃漬料: 咖哩口味的沙茶醬/ 醬油/ 料理米酒各少許~

  • 首先先用醃漬絞肉, 突發其想要吃沙嗲 , 就想到用咖哩口味的沙茶醬+一些已調味好的麻辣寬捲麵醬料& 料理米酒入味~
靜置20分鐘,等待入味~

    首先先用醃漬絞肉, 突發其想要吃沙嗲 , 就想到用咖哩口味的沙茶醬+一些已調味好的麻辣寬捲麵醬料& 料理米酒入味~ 靜置20分鐘,等待入味~

  • 食材洗淨 , 青蔥切成蔥花~ 洋蔥&甜椒切成條形備用~

    食材洗淨 , 青蔥切成蔥花~ 洋蔥&甜椒切成條形備用~

  • 先準備一鍋水, 加熱至滾 , 將麵放入500cc滾水中煮3.5分鐘~

    先準備一鍋水, 加熱至滾 , 將麵放入500cc滾水中煮3.5分鐘~

  • 撈起備用~

另把二包醬料先倒入碗裡,加入一匙煮麵水攪拌 麵好了將水濾掉,加入麵醬裡拌勻即可~

    撈起備用~ 另把二包醬料先倒入碗裡,加入一匙煮麵水攪拌 麵好了將水濾掉,加入麵醬裡拌勻即可~

  • 另起一油鍋,放入已經醃漬絞肉和洋蔥&甜椒,拌炒至熟~

    另起一油鍋,放入已經醃漬絞肉和洋蔥&甜椒,拌炒至熟~

  • 快炒洋蔥&甜椒才會有口感~

    快炒洋蔥&甜椒才會有口感~

  • 起鍋麵條加麻辣肉醬拌勻即可享受美食拉~

    起鍋麵條加麻辣肉醬拌勻即可享受美食拉~

  • 完成沙嗲麻辣寬捲麵~

    完成沙嗲麻辣寬捲麵~

  • 是不是超簡單的呢~

    是不是超簡單的呢~

  • 小朋友開心品嚐了~
快來試試看吧~

    小朋友開心品嚐了~ 快來試試看吧~

  • 五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove

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小撇步

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