香菇竹筍排骨湯

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用電鍋來料理湯品,讓湯頭完全鎖住,味道鮮美又順口哦!

食材

香菇 5朵
竹筍 1支
排骨 100g
蒜頭 2顆
紅棗 2顆
調味
適量
米酒 少許
  • 1 香菇泡軟,竹筍以滾刀切塊,煮一鍋滾水,加少許的鹽及米酒,排骨汆燙2分鐘後撈起備用。
  • 2 準備一個湯鍋,水量裝6分滿,把香菇、竹筍、排骨、紅棗、蒜頭放入,以電鍋來燉煮,外鍋放3米杯量的水。
  • 3 電鍋開關跳起後,美味又鮮甜的香菇竹筍排骨湯就完成了哦!
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小撇步

使用排骨來燉湯不用再加雞粉或味精哦!

2016/08/18 發表 5,667 瀏覽

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