香菇竹筍排骨湯
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用電鍋來料理湯品，讓湯頭完全鎖住，味道鮮美又順口哦!
食材
香菇
5朵
竹筍
1支
排骨
100g
蒜頭
2顆
紅棗
2顆
調味
鹽
適量
米酒
少許
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1香菇泡軟，竹筍以滾刀切塊，煮一鍋滾水，加少許的鹽及米酒，排骨汆燙2分鐘後撈起備用。 -
2準備一個湯鍋，水量裝6分滿，把香菇、竹筍、排骨、紅棗、蒜頭放入，以電鍋來燉煮，外鍋放3米杯量的水。
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3電鍋開關跳起後，美味又鮮甜的香菇竹筍排骨湯就完成了哦!
小撇步
使用排骨來燉湯不用再加雞粉或味精哦!