香菇竹筍排骨湯

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香菇竹筍排骨湯
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用電鍋來料理湯品，讓湯頭完全鎖住，味道鮮美又順口哦!

食材

香菇 5朵
竹筍 1支
排骨 100g
蒜頭 2顆
紅棗 2顆
調味
鹽 適量
米酒 少許
  • 香菇泡軟，竹筍以滾刀切塊，煮一鍋滾水，加少許的鹽及米酒，排骨汆燙2分鐘後撈起備用。
    1 香菇泡軟，竹筍以滾刀切塊，煮一鍋滾水，加少許的鹽及米酒，排骨汆燙2分鐘後撈起備用。
  • 準備一個湯鍋，水量裝6分滿，把香菇、竹筍、排骨、紅棗、蒜頭放入，以電鍋來燉煮，外鍋放3米杯量的水。
    2 準備一個湯鍋，水量裝6分滿，把香菇、竹筍、排骨、紅棗、蒜頭放入，以電鍋來燉煮，外鍋放3米杯量的水。
  • 電鍋開關跳起後，美味又鮮甜的香菇竹筍排骨湯就完成了哦!
    3 電鍋開關跳起後，美味又鮮甜的香菇竹筍排骨湯就完成了哦!
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小撇步

使用排骨來燉湯不用再加雞粉或味精哦!

2016/08/18 發表 6,760 瀏覽

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